trong hôm nay
trong hôm nay
Chào mừng quý vị đến với Website Phạm Thị Hương Lan.
Quý vị chưa đăng nhập hoặc chưa đăng ký làm thành viên, vì vậy chưa thể tải được các tư liệu của Thư viện về máy tính của mình.
Nếu chưa đăng ký, hãy đăng ký thành viên tại đây hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay ô bên phải.
Gốc > Cẩm nang gia đình > Món ngon >
Phạm Thị Hương Lan @ 14:53 02/08/2009
Số lượt xem: 249
Salat chanh leo
Salat chanh leo là món ăn khá lạ miệng, dễ ăn và dễ thực hiện. Hương vị chính của món ăn là vị chua nhè nhẹ và hương thơm mát của quả chanh leo - một thứ quả có nguồn gốc xuất xứ chủ yếu từ Châu Phi, Ấn Độ và nhiều nước khác trên thế giới, trong đó có Việt Nam.
Salat chanh leo được trộn từ nhiều thứ nguyên liệu và đem lại sự bổ dưỡng khác nhau. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết và từng thưởng thức món ăn này. Nó mới có và xuất hiện trong một số nhà hàng mà phải công phu, bạn mới có thể khám phá được.
Bên cạnh chanh leo là thứ nguyên liệu chính cho món ăn này, bạn cần chuẩn bị thêm xà lách 3 loại là roman, tím xoăn, phi rê; cùng các gia vị là dầu oliu, dấm đen pacivic, đường trắng, muối tinh, lá oregano, oliu đen, bánh mỳ cotton, và cà chua bi. Những nguyên liệu này khá phổ biến. Các bà nội trợ có thể ra chợ, và dễ dàng tìm đươc ngay những thứ mình cần.
Các bước chế biến món salat chanh leo được thực hiện như sau: Đầu tiên, bổ chanh leo, lọc lấy nước. Cho nước cốt chanh, dầu ôliu, đường, dấm pacivic, muối, lá arigano vào một bát đựng. Sau đó, dùng phới đánh mạnh tay theo một chiều tới khi có độ sánh mượt.
Xà lách bẻ miếng vừa ăn, oliu cắt đôi, cho tất cả nguyên liệu trộn với sốt cho ngấm đều. Bày ra đĩa, trang trí bằng cà chua bi, rắc bánh mỳ cotton lên trên đĩa salat. Và như vậy là món salat chanh leo của bạn đã được hoàn thành.
Phạm Thị Hương Lan @ 14:53 02/08/2009
Số lượt xem: 249
Số lượt thích:
0 người
- Thơm ngon cháo hàu Quảng Bình. (15/07/09)
- Các mon cháo giải nhiệt mùa hè. (07/07/09)
- Chè đậu ngự (07/07/09)
- Kim chi Hàn Quốc (03/07/09)
- Tản mạn về bánh xèo. (03/07/09)
Ý kiến trao đổi